জ্যোতি প্রভা বর্মন দাস
আদরের জামাইরা ইলিশ পাবে না! তা কি হয়?
জ্যোতিপ্রভা বর্মণ দাস
স্বাস্থ্যকর এই শরবত বানানো খুবই সহজ।
কেন নীল ষষ্ঠী পালন করা হয়?
জীবিকা নির্বাহের জন্য ব্যক্তির প্রচেষ্টার প্রশংসা করে ভিডিওটি দর্শকদের কাছ থেকে প্রচুর সমর্থন ও ভালোবাসা পেয়েছে। ভিডিওটিতে প্রায় ১২ মিলিয়নের বেশি ভিউ এসেছে।
জ্যোতি প্রভা বর্মণ দাস
'ডালনা' শব্দের উৎপত্তি সংস্কৃত 'সন্তোলন' অর্থাৎ সাঁতলানো থেকে - সন্তোলন > সাঁতলানা > তলনা > ডালনা। ঋতেন্দ্রনাথ ঠাকুরের মতে, ঢালিবার যোগ্য তরল ব্যঞ্জন হওয়ার জন্য ডালনা নাম হয়েছে।
নারকেলের দুধ দিলেও হয়, না দিলেও হয়।
বাঙালী হেঁশেলে অর্ধেকের বেশি রান্না আজ লুপ্তপ্রায়। কিংবা সময়ের অভাবে সংক্ষিপ্ত করে নেওয়া হয়েছে রান্নার ধরণ আর উপকরণ। এমনই একটি রেসিপি হল নারকেলে চিংড়ির বাটি চচ্চড়ি।
.jpeg)
.png)
