অমৃতবাজার এক্সক্লুসিভ - রুই মাছের কালিয়া,ঝোল, রুই মাছের ডিমের বড়া এখন যদি একঘেঁয়ে হয়ে যায় তবে স্বাদ বদল করতে বানিয়ে নিতে পারেন রুই মাছের ডিমের কাবাব। রেসিপিটি বানাতে বেশি সময় লাগবে না এবং বানানোও সহজ। আপনারা নীচের উপকরণ দিয়ে সহজ ঘরোয়া পদ্ধতিতেই বানিয়ে নিতে পারেন রেসিপিটি। মাংসের কাবাব তো অনেক খেয়েই থাকেন পারলে ছুটির দিনে স্ন্যাকস হিসেবেও বানিয়ে নিতে পারেন এই চটজলদি রেসিপিটি।
উপকরণ - রুই মাছের ডিম (২ কাপ), পেঁয়াজ কুচি (১ কাপ),কাঁচালঙ্কা কুচি (৩ চা চামচ),ধনেপাতা কুচি (আধ কাপ), লঙ্কার গুঁড়ো (১ চা চামচ),হলুদের গুঁড়ো (১/৪ চা চামচ),নুন (পরিমাণমতো), টালা জিরে গুঁড়ো (আধ চা চামচ),কাবাব মসলা (আধ চা চামচ), চালের গুঁড়ো বা কর্ণফ্লাওয়ার (১/৪ কাপ),লেবুর রস ( সামান্য ),তেল (ভাজার জন্য)।
প্রণালী - প্রথমে একটি বড় পাত্র নিয়ে তেল বাদে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার প্যানে তেল গরম করে তাতে মিশ্রনটিকে ছোট ছোট বল করে ডুবো তেলে দিয়ে ভেজে নিতে হবে। এবার গরম গরম এই কাবাবটি আপনারা চাইলে স্যালাডের সঙ্গে স্ন্যাকস হিসেবে অথবা সাদা ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গেও পরিবেশন করতে পারেন।
আজকের সমস্ত প্রশ্নের উত্তর আগামীকাল প্রকাশিত হবে
ভারত – ৩
হংকং – ০
প্রাইমারী TET পরীক্ষা প্রস্তুতিতে আজ গণিত
ANM & GNM প্রস্তুতিতে আজ সাধারণজ্ঞান
ম্যাচের শেষে ফলাফল ৪-৬, ৪-৬
১৯তম এশিয়ান গেমসে শুটিংয়ে ভারতীয়দের দাপট অব্যাহত
আজ ফের দুপুর দেড়টা নাগাদ অটোরিকশা মিছিল করবেন আদিবাসী সম্প্রদায়রা , নতুন করে ফের যানজটের সম্ভাবনা শহরে
তাদের এই রুপোলী মুহূর্তে গর্বিত ১৪০ কোটি ভারতবাসী
সব মিলিয়ে এখনও পর্যন্ত ৭ টি সোনা এসেছে ভারতে
বিজেপির রাজ্য সভাপতি না আসা পর্যন্ত তালা বন্ধই থাকবে কার্যালয় , হুঁশিয়ারি কর্মীদের
বান্ধবী ভেবে অভিযুক্ত মহিলাকে বিশ্বাস করে লক্ষ লক্ষ টাকা ধার দিয়েছিলেন অন্য সেনা কর্মীরা স্ত্রীরা
-(20).jpeg)
আজ থেকেই সাগরে যাওয়ার জন্য মৎস্যজীবীদের নিষেধ করেছে আবহাওয়া দফতর
রাজভবনের পক্ষ থেকে এই পুরস্কারের নাম রাখা হয়েছে দুর্গাভারত সম্মান
হলুদ,চিনি,লেবু দিয়েই উজ্জ্বল করে তুলতে পারেন ঠোঁট
সপ্তর্ষিরা ব্রহ্মার শরীর থেকে জাত হয়নি, হয়েছেন তার মন থেকে , একারণে তাদের মানসপুত্র বলা হয়
.png)
